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『ベニバスモモ』の巻

『ベニバスモモ』の巻_e0097171_8341027.jpg


まいど。

『紅葉すもも』がきれかったので紹介します。

ちなみに漢字で書くと『
市場的に略すと『ベニス

スモモ(酢桃、李)は、中国を原産とするバラ科サクラ属の落葉小高木である。

スモモの果実はモモのそれに比べて酸味が強いため、この名が付けられた。漢字では「李」とも書かれる。英語では「prune(プルーン)」、「plum(プラム)」などと呼ばれる(ただしウメも「プラム」と呼ばれることがある。)。古くから日本に伝わっており、和歌などにも詠まれる。農園で栽培される他、自生しているものもある。

花期は初春。果実はスモモ系は6月下旬から8月上旬、プルーンの系統は9月頃収穫できる。果実は紅や黄色、果肉は淡黄色や紅色など品種によって異なる。代表的な品種としては「大石早生」、「ソルダム」、「サンタローザ」、「メスレー」、「太陽」など。比較的新しい品種では「紫峰」、「月光」、「貴陽」、「秋姫」、「いくみ」などがあり、これらの品種は従来種より糖度が高く、生食用に品種改良されている。日本での主産地は山梨県など。

「スモモも桃も桃のうち」という言葉が有るが、桃とは異なる種である。 同じバラ科サクラ属の梅、杏、桃の花粉を利用して人工授粉させることができる。


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by moremoka | 2007-11-08 08:35 | Flowers
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